Moj profil

Pogača sa zobenim pahuljicama

40 minuta
97
Pogača sa zobenim pahuljicama

Ovo je moj 100. recept na Coolinarici. :) Inače iz knjige 'S manje masnoće do zdravlja' koji sam dugo mjerkala, a jučer mi ponestalo kruha i rekoh... ajde da isprobam, uz promjene, naravno. Uglavnom, rezultat je fina i ukusna pogača, koja je brzo gotova, što je u današnje vrijeme poprilično važno...

Ovo je moj 100. recept na Coolinarici. :) Inače iz knjige 'S manje masnoće do zdravlja' koji sam dugo mjerkala, a jučer mi ponestalo kruha i rekoh... ajde da isprobam, uz promjene, naravno. Uglavnom, rezultat je fina i ukusna pogača, koja je brzo gotova, što je u današnje vrijeme poprilično važno...

Sastojci

za
150 g graham brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica soli
50 g zobenih pahuljica + za posipanje
60 g maslaca
250 ml mlijeka (može i malo više)
par žličica mlijeka za premaz

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 220°C. Lim promjera 26 cm podmazati maslacem i posuti brašnom.

2.

Prosijati obje vrste braška s praškom za pecivo. Dodati sol i zobene pahuljice te promiješati.

Dodati maslac izrezan na listiće te ga prstima umiješati u brašno.

3.

Dodati mlijeko (meni je trebalo nešto više od 250ml) i umijesiti tijesto - ne bude ljepljivo.

Tijesto istresti na pobrašnjenu površinu i umijesiti ga da bude glatko.

4.

Oblikovati krug promjera 26 cm i zatim zarezati 8 kriški.

Premazati sa par žličica mlijeka (meni su 3 bile dovoljne) i posuti zobenim pahuljicama.

Peći oko 25 minuta da tijesto dobije finu boju i malo se digne.

Posluživanje

Poslužiti s omiljenim namazom, pekmezom....

  • Pogača(6)
  • Zobene-pahuljice(4)
  • Kruh(3)
  • Ovsene-pahuljice(2)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • Probati(1)
  • Brashno-graham(1)
  • Isprobala-inocha(1)

50

Hahah, bolje ne moze! :)

Ja i ova pogača imamo poseban odnos, a to je obožavanje na najjače! :) 

❤️

😉 Drago mi je da ti se toliko svidjela!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza