Ovu pogaču najviše volim jer se muti mikserom, brzo se sprema, mere su tačne /tako da slobodno mogu da je prave i oni koji kažu da im "kiselo testo ne ide od ruke"/, mekana je i izdašna. Probajte, nećete se pokajati. Pozz
Ovu pogaču najviše volim jer se muti mikserom, brzo se sprema, mere su tačne /tako da slobodno mogu da je prave i oni koji kažu da im "kiselo testo ne ide od ruke"/, mekana je i izdašna. Probajte, nećete se pokajati. Pozz
Sastojci
Priprema
Brašno staviti u činiju, dodati jaje, so, margarin/može i maslac ili mast/ i kvasac rastopljen u mleku sa šećerom.
Mutiti mikserom /spiralnim delom za testo/, dok se ne dobije homogena masa. Prekriti testo i ostaviti 30 min. da odstoji.
Premesiti ga rukom i podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati spanać, u drugi alevu papriku, a treći deo ostaviti beo.
Od svakog dela izvaljati po jednu zmiju dugu 50-ak cm, pa ih uplesti u pletenicu, premazati jajetom i posuti po želji nekim semenkama, makom...
Ostaviti 30 min. da odstoji i peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
5