Jedna od mojih omiljenih … lako za spremanje, a preukusno
P.S. Od ovu kolicinu dobijate dve pogace
Jedna od mojih omiljenih … lako za spremanje, a preukusno
P.S. Od ovu kolicinu dobijate dve pogace
Sastojci
Priprema
Pomesajte brasno i so, i otopite germu u toplim mlekom da nadoze. Promesajte jaja, ostak mleka, ulja i kiselog mleka sa strane i time zamesite meko testo pri tome prstima dodavajte malo margarina u testo.
Vako pripremjeno testo stavite u frizider da odstoi 1/2 sata.
Podelite testo na 4 dela i od svakog dela ruzvucite koru oklagijom debljine 1 sm. zatim premazite margarinom i tako spemite jos jednu koru odozgo. Znaci 2 dela za jednu pogacu. Uvijte u rolat i secite parcad debeline po zelji (oko 2-3 sm) polozite obratno od secelja odnosno parcad koje lice na puzice leze na lim (kao za recept za mini pice). U lim koji ste prethodno namazali uljem (moji su 28sm) ostavite pogacu da odstoi bar 1 sat, ili bar dok se ne udvostruci.
isti je postupak i za ostala 2 dela testa znaci dobijate 2 pogace.
Pre pecenja premacite pogacu jajem, prospite malo sezama i krupnu so i pecite 20-tak minuta.
Posluživanje
Za puna kuca prijatelja i obitelj ovo je bolje od kiflica.
Hvala na odgovoru, probacu je uskoro.Svidja mi se recept, moj je slican, ali volim isprobati i druge recepte.Pozdrav…
Zdravo draga klipicslavica, da margarin se uzima od kocke kojom se premazuju kore malo koliko mozes otkinuti prstima dok mesis testo jednom-dvaput je dovoljno zatim prestajes mesiti testo. pisi kad je budes pravila kako ti se svidza. pozdrav i tebi
Kako je tebi ispao recept?
7