Moj profil

Pogaca Vinozito- Duga

80
Pogaca Vinozito- Duga

Moja sredna kci nas je pozvala na rucak povodom godisnice uselenje u stan. Htela sam ih necim lepim iznenaditi i obradovati. Iznenadila sam ih i usrecila ovom predivnom pogacom. Kada posle kise obasja sunce sa svoim toplim suncevim zracima na nebu se pojavi DUGA  sa svojim carobnim bojama. Svaki put kad vidimo dugu osetimo srecu, radost i toplinu u srcu. Napravite i vi ovu pogacu i usrecite one koje volite.

Moja sredna kci nas je pozvala na rucak povodom godisnice uselenje u stan. Htela sam ih necim lepim iznenaditi i obradovati. Iznenadila sam ih i usrecila ovom predivnom pogacom. Kada posle kise obasja sunce sa svoim toplim suncevim zracima na nebu se pojavi DUGA  sa svojim carobnim bojama. Svaki put kad vidimo dugu osetimo srecu, radost i toplinu u srcu. Napravite i vi ovu pogacu i usrecite one koje volite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

850g brasno
1 kvacas
1 kashika secera
2.5 kasicice soli
250ml mleka
100ml ulja
Fil
300g feta sira ili krem sira
300g spanaca
2 kasicice papra
malo kecapa
1 zumance za premazivanje
sezam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamesimo testo od nadosli kvasac, soli, ulja, jajeta, belanac, kisele vode i brasno. Glatko testo ostavimo na toplom da nadodze,

2.

Mikserom umutimo puter ili margarin sa feta sirom (moze i krem sir). Ovu smesu podelimo u tri posude, u jednoj dodamo crveni papar, u drugoj jedno zumance i u trecoj blendiran ili naseckam spanac.

3.

Od nadoslog testa rasukamo oklagiom koru 1.5cm debljine. Ovo koru premazemo sa filom sa crvenim paprom. Ovo koru uviemo u roladu i ostavimo 15 minuta da odmori. Zatim od ove rolade  opet rasucemo koru i nju premazemo drugim filom sa dodatkom spanaca i opet uvijemo u roladu. Ostavimo 15 minuta da odmori i jos jednom racusemo koru i premazeno treicim filom sa zumancetom.  Prije nego uvijemo rolat, na pocetku stavimo malo kecapa radi dekoracije. 

4.

Ovaj uvijeni veliki rolat secemo na krugove debele 1.5 cm. Ove krugove redzamo u pravougaonu tavu premazanu margarinom. Prvo stavimo dva kruga malo navaljena pa izmedzu njih drugi krug u sredini. Opet stavimo dva kruga pa jedan u sredini. Ovako redzamo dog imamo krugove od rolade. Ostavimo pogacu vinozito da nadodze.

5.

Umutimo zumance sa malo mleka  i premazemo krugove. Odozgo posipamo sezamom.

6.

Pogacu pecemo na 200 stepeni, 50min, zavisi od pecnice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.