Od polovine testa vinogradarske pogace"Sv.Trifun" spremila sam ovu pogacu koju svakako posvecujem zaljubljenima .Ja volim ovalne pogace ali kako bih mogla da pecem obe pogace zajedno odlucila sam da ovu oblikujem u ovalnom kalupu a ko voli moze na isti nacin da je slozi u okruglom kalupu.Srecno Valentinovo!!!
Od polovine testa vinogradarske pogace"Sv.Trifun" spremila sam ovu pogacu koju svakako posvecujem zaljubljenima .Ja volim ovalne pogace ali kako bih mogla da pecem obe pogace zajedno odlucila sam da ovu oblikujem u ovalnom kalupu a ko voli moze na isti nacin da je slozi u okruglom kalupu.Srecno Valentinovo!!!
Sastojci
Priprema
Ja sam je spremala od polovine testa za vinogradarsku pogacu a mozete spremiti testa od poloivine kolicine sastojaka .Podela testa je ista dakle delimo testo na 3 dela,dva ista i jedan malo manji.
Kalup premazemo margarinom i u sredini stavimo manji dio testa.Drugi dio testa podelomo na 6 dela i od svakog oblikujemo finu lopticu,redjamo loptice oko sredisnjeg testa na jednakom razmaku. Od treceg dela testa pomocu oklagije pravimo pravougaonu koru od oko 35cm,premazemo omeksalim margarinom i uvijemo rolnu.Secemo oba kraja rolne a zatim delimo na 6 jednakih delova.Po jedan komad rolne stavljamo izmedju svake loptice {secena strana ide gore i dole}
Od odsecene krajeve rolne pravimo dva valjaka i oblikujemo pletenicu koju postavljamo oko sredisnjeg dela.Pokrijemo pogacu i ostavimo da raste oko 15-20min. Postavljamo dekoracije a zatim premazemo umucenim jajetom pazeci da ne namazemo dekoracije.
Pecemo u vec zagrejanoj rerni na 200c oko 15min a zatim jos 20min na 170c.
Izrucimo pogacu na dasku da se hladi.
sa strane
dekoracija normalo srca
jos jedna slika
Posluživanje
Pasuje sa sirom ,jogurtom,salamice ili slaninice.Ako je meze dobro onda moze i casa vina- kako vam oidgovara,po zelji i ukusu.U zdravlje!!!
Kako je tebi ispao recept?
15