Moj profil

POGAČICE

47

Posvećujem mojoj najboljoj drugarici Tanji, jer je uvek tu da me čuje, a i ona mi je dala ovaj recept.

Posvećujem mojoj najboljoj drugarici Tanji, jer je uvek tu da me čuje, a i ona mi je dala ovaj recept.

Sastojci

200gr sira
3 kašičice soli
3 šoljice ulja
200 ml mleka
2 kašike šećera
200 ml vode
oko 1 kg brašna

Priprema

1.

Mleko i vodu  malo zagrejati, dodati šećer i kvasac, malo brašna i ostaviti da kvasac proradi.

2.

U drugoj posudi izdrobiti sir viljuškom, dodati 2 jaja i 1 žumanac, so, ulje i narastao kvasac, pa zamesiti testo srednje tvrdoće. Da se ne lepi za podlogu...

3.

Pošto je testo veće, ja ga odmah podelim na 2 lopte, ostavim ih 15 minuta da odstoje. Svaku razvaljam na 1cm debljine i vadim čašom pogačice. Ostatak testa premesim, pa dok prve pogačice narastu i krenem da ih pečem, onda i od tog ostatka opet pravim pogačice.

4.

Pogačice rastu oko pola sata, pre pečenja premažem ih belancetom i pospem susamom ili kimom.

  • Peciva-r(1)
  • Peciva(1)

2

Bas su lepe!!Moracu da ih probam🙂

Prelepe pogacice ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)