Moj profil
Brzo, jednostavno i ukusno…
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvice dobro oprati i izrendati u činiju, naravno sa korom. Posoliti i ostaviti da puste svoj sok. Nakon desetak minuta ih treba ocediti (ja bacam taj njihov sok) i dodati izgnječen sir, jaja, so, biber, brašno i mleko.
2.
Smesa za pogačice se vadi velikom kašikom i spušta u dobro zagrejano ulje, a prži se sa obe strane. Brzo su gotove. Stavljati ih na dupli kuhinjski ubrus da otkaplje višak ulja.
3.
Gustina smese treba da bude gušća nego za palačinke, zato su količina mleka i brašna stavljene otprilike.
29