Moj profil
sandra-1979
19.2.2014.

Pogačice s čvarcima

26

Ovi kišni i sumorni dani doveli su me do ovog recepta,nekad kao djeca smo izbjegavali te kolačiće,a sada toliko cjenjeno.....znam da ima puno recepta,ali nadam se da od viška glava ne boli ;),pa probajte i uživajte

Ovi kišni i sumorni dani doveli su me do ovog recepta,nekad kao djeca smo izbjegavali te kolačiće,a sada toliko cjenjeno.....znam da ima puno recepta,ali nadam se da od viška glava ne boli ;),pa probajte i uživajte

sandra-1979
19.2.2014.

Sastojci

70 dkg brašna
5 dcl mlijeka
1 kockica sviježeg kvasca
1 žličica šećera
2 žličice soli
1 dcl ulja
1 žlica kiselog vrhnja
40 dkg samljevenih čvaraka

Priprema

1.
  1. Od svih sastojaka umijesiti mekano dizano tijesto, razvaljati ga na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu cca 1cm.
  2. Premazati cijelo tijesto mljevenim čvarcima, pa preklapati tijesto sa svake strane.
  3. Tako preklopljeno ostaviti da se diže 30 min.Što se više preklapa to se bolje lista.
  4. Razvaljati tijesto na debljinu 2 cm, oštrim nožem izrezati lagano površinu u obliku mreže,  pa okruglom čašom izrezivati pogačice.
  5. Slagati ih u lim na papir za pečenje, premazati umućenim jajetom i pustiti da počivaju još najmanje 20 min. Peći u zagrijanoj pećnici na 200℃ oko 25 min.
  • Pogačice od čvaraka(1)

1

lijepo izgledaju 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)