Vec nedelju dana imam nameru probati ovo.Smisljala oko sastojaka i forme, al nikako da nadgem vremena.Veceras sam uspjela i sama sebe iznenadila rezultatom,jer okus im je fantastican
Vec nedelju dana imam nameru probati ovo.Smisljala oko sastojaka i forme, al nikako da nadgem vremena.Veceras sam uspjela i sama sebe iznenadila rezultatom,jer okus im je fantastican
Sastojci
Priprema
U mljeko rastvorite secer i kvasac pa ostavite da stase
Brasno prosejte, dodajte pecivo i so.
Kada kvasac stase ,sipite u brasno, dodajte sve ostale sastojke i najpre s mikserom (dodatci za tjesto) a na kraju rucno umjesite tjesto.
Ostavite tjesto da odmara oko 20 min.
Podjelite tjesto na 2 djela da bi lakse radili pa prvi deo oklagijom rastanjite na pobrasnjenoj povrsini.
S casom vadite pogacice, redgajte u namascenu tepsiju. Kad popunite tepsiju, s manjom casom ponovo vadite pogacice koje cete iseci na cevrtine.E sad pogacice poredgane u tepsiju namazite s malo razmucenim bjelancem i ljepite odozgo po 3 cetvrtine od one manje pogacice.Mozete staviti i sir, izmedgu, ja sam na neke stavila na neke ne.
Cetvrtine odozgo namazite zumancem i svakoj pogacici stavite malo margarina.
Peci u zagrejanoj pecnici na 180 `C
Isto radite i sa drugom polovinom tjesta dok ne utrosite tjesto
Dobar tek
17