Mladost se ne boji isprobati nove ukuse i kombinirati razne namirnice. Moj sin je danas isprobao kombinaciju feferona i tijesta. Pogačice su brzo gotove i jako ukusne.
Mladost se ne boji isprobati nove ukuse i kombinirati razne namirnice. Moj sin je danas isprobao kombinaciju feferona i tijesta. Pogačice su brzo gotove i jako ukusne.
Sastojci
Priprema
U zdijelu prosijte brašno, dodajte mu sol, prašak za pecivo, maslinovo ulje i polako dodavajući mlaku vodu, zamjesite srednje tvrdo tijesto. Mjesite dok ne postane glatko i sjajno.
Tijesto ostavite da se odmori pola sata. Podijelite ga u šest kuglica. Svaku kuglicu malo rastanjite, pospite sitno nasjeckanim feferonima, preklopite na pola, pa na četvrtinu. Ovako će vam feferoni ostati u tijestu. Sad svaki komad tijesta razvaljajte u krug dva tri milimetra debljine. Krug napravite veličine vaše tave. Tavu dobro ugrijte na srednjoj vatri, pa pecite pogačice sa svake strane po tri minute. Peku se na suhoj tavi, nemojte dodavati masnoću. Pečene pogačice zamotajte u foliju ili krpu dok sve ne ispećete.
Posluživanje
Možete ih poslužiti s čim želite. Možete na njih namazati vaš omiljeni sirni namaz. Dobar vam tek!
:(Još nema komentara