Divne pogacice za dorucak a moze i za rucak samo sa razlicitim punjenjima.Prhke okolo a unutri jako mekane.Ima razlicitih recepata ali od Alton Brown pravim vec godinama i stvarno su predivne...I sto je jos najvaznije jako brzo bude gotovo...
Divne pogacice za dorucak a moze i za rucak samo sa razlicitim punjenjima.Prhke okolo a unutri jako mekane.Ima razlicitih recepata ali od Alton Brown pravim vec godinama i stvarno su predivne...I sto je jos najvaznije jako brzo bude gotovo...
Sastojci
Priprema
Ukljuciti pecnicu na 225C.
U brasno dodati prasak za pecivo,soda bikarbonu,hladan isjeckani puter i maslo,sol i peper.
Mjesati dok se smjesa ne sjedini a zatim dodavati kiselo mljeko.
Ako je presuho dodati jos kiselog mljeka.
Tijesto treba da se lijepi za prste.
Na pobrasnjenu povrsinu istresti tijesto i premijesiti 8-10 puta.
Razvaljati tijesto debljine 2.5-3 cm. sa prstima NIKAKO sa valjkom za tijesto.Tapkajte sa prstima po tijestu do zeljene debljine.
Razvaljano tijesto isjeci ,namazati sa kiselim mlijekom i staviti peci 20 min.
Ovako izgledaju gotove...
I ovako je izgledao moj dorucak...delish
Posluživanje
U ovo tijesto mozete praviti sa sirom,isjeckanom sunkom,bijelim lukom,medom itd..Takode mozete koristit sve vrste brasna..Jos samo da dodam ove pogacice(ne pecene) mozete zamrzavati takode..I ako vam je ostalo za sutradan stavite ih par minutica(ja prepolovim) u mikrovalnu ili pecnicu...
14