Moj profil

Pogačice sa kobasicom i mozzarellom

90 minuta
41
Pogačice sa kobasicom i mozzarellom

Jele su nam se čvarkače, a nismo imali čvaraka, pa sam napravila kobaskače…

Jele su nam se čvarkače, a nismo imali čvaraka, pa sam napravila kobaskače…

Sastojci

Tjesto
0,8 kg brašna – meko
0,2 kg kukuruznog brašna
1 svježi kvasac
2 žlice šećera
2 žlice soli
1 dl ulja
nadjev
komad cca 10cm kobasice
1 velika kugla mozzarelle

Priprema

1.

Zamjesiti tjesto (germu + mlijeko + šećer – da nadođe – 10 min, dodati u ostale sastojke i dobro umijesiti) od sastojala i ostaviti na toplom da se digne 30 minuta. Od pola tjesta napravili smo kiflice sa hrenovkama , a od druge polovice pogačice. Razvaljati tjesto i na pola posipati 1/3 sitno nasjeckane kobasice i 1/3 sitno sjeckanu mozzarellu. Preklopiti sa drugom polovicom i razvaljati, ponoviti postupak još 2 puta. Narezati na kockice premazati jajetom, malo posoliti i posuti sezamom. Peći na 200oC oko 20-30 minuta po vlastitoj želji.

  • Pecivo(2)
  • Bakeries-slano(1)
  • Slane-zanimacije(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

7

divne su

Moramo biti snalažljivi i inovativni, zato i postoji coolinarika…, pokupino ideje od drugih, a onda se i nama javljaju munje-ideje u glavama. Hvala na komentarima!

super izgledaju

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira