Što napraviti sa ostatkom pire krumpira je pitanje, a slijedi i odgovor, ove pogačice. Eto ih uz malo sastojaka fine i prhke.
Što napraviti sa ostatkom pire krumpira je pitanje, a slijedi i odgovor, ove pogačice. Eto ih uz malo sastojaka fine i prhke.
Sastojci
Priprema
Ostalo vam je pire krumpira od objeda, nema problema, evo načina da ga iskoristite.
U posudu za miješanje dodajte pire, brašno, maslac naribajte na trenicu. Razbijte i malo umutite jedno jaje te i njega dodajte, malo posolite ( možete dodati i malo papra, po želji ), ostao nam je i prašak za pecivo. Sve dobro izmješajte i zamijesite glatko tijesto.
Izvaljajte ga na 1 cm debljine na dasci, te vadite okrugle oblike kalupom ili čašom ( za krofne ), koji umočite u brašno da se ne bi lijepilo.
Slažite na pek papir, premažite umucenim jajem i posipajte kimom, pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta, dok ne porumene.
Serviranje
Posluživanje
Poslužite tople ili hladne, dobre su svakakve, uživajte!
52