Moj profil
Dzenis
26.12.2019.

Pogačice sa sirom

90 minuta
6

Brz,jednostavan recept.

Brz,jednostavan recept.

Dzenis
26.12.2019.

Sastojci

za
500 g mekog brašna
250 g margrina
500 g mekog,sitnog kravljeg sira
2+1 jajeta
2-3 kafene kašičice soli
1 prašak za pecivo
po potrebi mleka
kim i susam

Priprema

1.

Sve sastojke izmešati da se dobije glatko testo. Jedno jaje ostaviti za premaz.

2.

Testo ostaviti oko 30 minuta da odstoji,da odmori.

3.

Potom testo premesiti i razviti oklagijom debljine 1,5 cm.

4.

Sa kalupom blagim pritiskom išarati testo.

5.

Vaditi modlom pogačice i ređati u podmazan pleh.

6.

Premazati pogačice umućenim jajetom,malo posoliti i posutu kim ili susam.

Šta ko voli.

7.

Testo koje otpadne posle vađenja pogačica,premesiti,razviti i sve tako dok ne utrošite svo testo.

8.

Peći 20 minuta na 200°C.

9.

Po nekada isečem sa nožem pravougaonike,kocke i slične oblike. Brže je,nema otpada,ako me razumete.

Posluživanje

Tople servirati na prikladnu tacnu i služiti uz pivo,sok.

1

Ove pogačice su odlične, imam isti recept, samo s putom. Tko će ih raditi, biti će oduševljen.