Moj profil

Pogacice sa Sirom

44
Pogacice sa Sirom

Mmmmmmm.....i kad prenoce kao svjeze pripremljene...

Mmmmmmm.....i kad prenoce kao svjeze pripremljene...

Sastojci

620 g brasna
13 g soli
100 g jogurta
20 g kvasca
75 ml ulja
250 ml mljeka
1 mala kasika secera
Punjenje:
230 g sira
malo persuna,ruzmarina
Za premazati i za preko:
malo mljeka,malo susama

Priprema

1.

Mljeko zagrijati,treba biti mlako nikako prevruce.

Staviti mljeko u dublju posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.

Dodati prvo kvasac,secer i jaje,pa kad se dobro izradi,kvasac istopi dodati brasno pomjesano sa soli,jogurt i na samom kraju ulje.

2.

Izraditi u glatko tjesto,nekoliko minuta izradjivati,pa ostaviti da odmara 30-tak minuta.

Dok tjesto odmara,pripremiti fil.

3.

Fil:Sve sastojke sjediniti,sir izdrobiti,ako je potrebno posoliti,vilicom izmjesati.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,ukratko izraditi.

4.

Tjesto sad podjeliti na 10-12 djelova,te razviti oblik kruga,ja sam sva izmedju dlanova pravila oblik kruga.

Na sredinu tjesta staviti po malu kasiku fila,pa sa strana prema sredini dobro zatvoriti.

Stavljati pogacice sa zatvorenom stranom na pleh,da stanu jos 15-tak minuta.

5.

Ukljuciti pecncicu da se zagrije na 200°C.

Pogacice premazati sa mljekom,posuti susamom i staviti ih da se pecu 15-20 minuta,da fino porumene,budu braonkaste boje.

Pecene prekriti kuhinjskom krpom da malo odstoje.

  • Pogacice-sa-sirom(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Pogačice(1)

2

joj tvoja me peciva ubise😁 bit ce isproban i ovaj...super

Jako lepe pogacice!Odlican recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Napuhanci od sira
TinaValentina

Napuhanci od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h