Moj profil

Pogacice sa sirom

30 minuta
39
Pogacice sa sirom

Ja sam ove pogacice radila malene kao grickalice , ali im je namjena bila potpuno drugacija . Naime servirala sam ih uz finu gustu juhu od bundeve i povrca i bio je pun pogodak . 

Ja sam ove pogacice radila malene kao grickalice , ali im je namjena bila potpuno drugacija . Naime servirala sam ih uz finu gustu juhu od bundeve i povrca i bio je pun pogodak . 

Sastojci

1,1/2 zlicice soli
150 g ribanog tvrdog sira
120 g vrlo hladnog maslaca
350 ml mlacenice ili tekuceg jogurta

Priprema

1.

U zdjelu za mijesanje uspi brasno , sol , prasak i oba sira , pa promijesaj . Dodaj maslac i dobro ga utrljaj u brasno dok ne dobijes male kuglice velicine graska . Uspi malcenicu i viljuskom umijesi neuredno tijesto koje ce biti ljepljivo . Sve prebaci na pobrasnjenu povrsinu i tijesto samo preklapaj 3-4 puta . Nemoj mijesiti samo lagano dlanovima  pritiskaj i preklapaj . 

2.

Razvuci tijesto na 1-1,1/2 cm debljine i cijelu povrsinu nabockaj vilicom , pa malenim okruglim kalupom promjera 4-5 cm vadi pogacice i slazi na lim oblozen papirom za pecenje . 

3.

Peci pogacice u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva 12-15 min . Dok ne postanu zlatne boje i narastu . Prebaci ih na resetku za hladjenje , pa ih tople serviraj uz gustu juhu po vasem izboru . 

  • Gricki-soleni(1)
  • SNACK(1)

1

Mmmm, divno izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogača sa sirom
coolinarika

Pogača sa sirom

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom