Moj profil

Pogačice sa sirom i vlašcem

22
Pogačice sa sirom i vlašcem

za doručak

za doručak

Sastojci

730 gr brašna
210 gr putera
150 ml grčkog jogurta
1 kašičica soli
100 gr feta sira
75 ml mleka
1 kašičica šećera
1/3 veze svežeg vlašca
za premazivanje:

Priprema

1.

Pomešati vodu i mleko i to malo ugrejati.

2.

U mešavinu dodati šećer i izmrvljen kvasac sa dve-tri kašičice brašna i ostaviti da kvasac počne da peni.

3.

Prosejati brašno, pa dodati 140 gr putera, jaje, sitno seckani vlašac, so i mešavinu sa kvascem. Umesiti teso i ostaviti ga pola sata da naraste.

4.

Podeliti testo na 6 delova, a i preostali puter podeliti na 5 delova. Svaki deo testa razviti oklagijom na veličinu tanjira, premazati 1/5 putera. Poređati jednu preko druge, samo poslednju ne treba mazati. Prekriti testo i ovo ostaviti još 30 minuta.

5.

Oklagijom razvući odstojalo testo u pravougaonik, debljine 1cm, pa okruglom modlom prečnika 5cm vaditi pogačice. Poređati pogačice na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

6.

Premazati pogačice viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogacice sa sirom
BubaMD

Pogacice sa sirom

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom