Moj profil

Pogačice sa šunkom

35
Pogačice sa šunkom

Neobičan recept, jer se ove pogačice prže…

Neobičan recept, jer se ove pogačice prže…

Sastojci

80 gr maslaca
4 supene kašike kisele pavlake
100 gr struganog sira
malecka šoljica za kafu mlakog mleka-ili vode
100 gr rendana -seckana šunka ili salama
po ukusu soli
ko voli biber
ulje za prženje

Priprema

1.

PRIPREMANJE:

2.

U malo toplog mleka podmladiti kvasac.Maslac umutiti sa žumancima i jajaetom, dodati kvasac, pasirani krompir, kiselu pavlaku, so (ja sam stavila 1, 5 kašikicu), strugani sir, brašno.

3.

Brašna dodati da dobijete srednje čvrsto testo.Zamesiti glatko testo, ostaviti 15 min da odmori.Potom ga razviti u koru debljine par milimetara(3-4),pa limenim kalupom vaditi pogačice.Na sredinu svake druge pogačice staviti izrendanu šunku ili salamu,

4.

poklopiti drugom, krajeve stapkati prstima da bi se slepili, pa ostaviti pokriveno ubrusom 15 minuta.U međuvremenu, zagrejati masnoću do ključanja pa u njoj pržiti pogačice sa obe strane po 4 minuta, da porumeni.

5.

Vaditi na papir da upije višak mašnoće.

Posluživanje

Lepe su i lagane , pa još i sa jogurtom…

  • Langosice(2)
  • Dizano-przeno(1)
  • Odmah-probaj(1)
  • Grickalicke(1)
  • Pogacice-sa-sunkom(1)
  • Peciva(1)
  • Piroške(1)
  • Pogačice(1)

23

Drago mi je Ford, da ti se recept dopao, vrlo je jednostavan pa se iskreno nadam da će ti se i ukus dopasti…veliki pozdrav

evo pohvale i od mene, pogačice su stvarno divne! Recept sam skinuo i uskoro ćemo ih isprobati.

Draga moja Zorka, izgleda da smo ja i ti večeras pali u sevdah…he, he… i meni je danas sve nešto lepo, svuda gde pogledam sve mi nešto milo…pa mora da je danas divan dan…he, he

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira