Moj profil

Pogačice sa žalfijom i aromatičnim prilogom

7
Pogačice sa žalfijom i aromatičnim prilogom

Ines i ja nismo mogle da se dogovorimo: da li su nam se više svidele pogačice ili aromatični prilog. Probaj te i vi pa nam javite. Recept iz julsko-avgustovskog broja časopisa Sale&Pepe.

Ines i ja nismo mogle da se dogovorimo: da li su nam se više svidele pogačice ili aromatični prilog. Probaj te i vi pa nam javite. Recept iz julsko-avgustovskog broja časopisa Sale&Pepe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kom paradajza
1 glavica luka
1 kom krastavac
1 konzerva tunjevine
2 kom jaja
20 kom sitnijih maslina
sitna i krupna morske so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pogačice- Razmutite kvasac u 150 ml tople vode. Pomešajte griz i brašno-sačuvajte malo sa strane- i dodajte im 1 kašičicu sitne morske soli i 2 kašike ulja. Pomešajte ih sa kvascem. Dodajte sitno seckane listove sa 3 grančice žalfije i umesite testo. Pokrijte ga i ostavite da narasta dok se ne udvostruči.

2.

Mesite testo 10 minuta, podelite ga na 8 jednakih delova i svaki oblikujte u pogačicu. Poređajte ih na pleh podmazan uljem, pospite ih brašnom koje ste sačuvali sa strane, malo ih pritisnite odozgo i ostavite da narastu. Premažite ih mešavinom od po 2 kašike ulja i vode, izbockajte ih malo prstima i pospite krupnu so. Pecite ih 15 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 210 stepeni.

3.

Prilog- Iseckajte povrće, dodajte mu tunjevinu, kuvana jaja, masline, nekoliko listova bosiljka i začinite sa 4 kašike ulja, 1 kašikom sirćeta, solju i biberom. Poslužite uz pogačice.

Posluživanje

Ovako izgleda original recept. Ja sam samo tekst pod stavkom 1 zamenila mašinom za hleb, pa sam testo umesila u njoj na programu pod brojem 8 kod mene, odnosno program za mešenje i podizanje testa, koji traje sat i 30 minuta. I koristila sam suvu žalfiju.

  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Pogačice(1)

7

odlicno!

Fyn0!

Mmm, ovo mi se svidja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina sa bundevicom
palachinka

Piletina sa bundevicom