Moj profil
gorbija
16.1.2010.

Pohana cvjetača – karfiol

44

Za obozavatelje pohanog povrca…najjednostavniji i najbrzi nacin pohanja…

Za obozavatelje pohanog povrca…najjednostavniji i najbrzi nacin pohanja…

gorbija
16.1.2010.

Sastojci

1 velika cvjetaca – karfiol
1 jaje
10 dag brasna
1 dcl mlijeka
1/2 zlicice muskatnog orascica
ulje , sol i papar

Priprema

1.

U dobro razmuceno jaje dodajte sol, papar, brasno, orascic i mlijeko, dobro izmijesajte i po potrebi, ako je pregusto, dodajte jos malo mlijeka.

2.

Tijesto pustite da odstoji oko pola sata.

3.

U medjuvremenu operite cvjetacu , razlomite je na vece komade i kuhajte na pari 10-ak minuta. Ohladite je i izrezite na cvjetove.

4.

Svaki cvijet umocite u tijesto i przite na vrelom ulju dok ne pozuti sa svih strana.

5.

Izvadite iz ulja supljikavom zlicom i pustite da se ocijedi na papirnatom ubrusu.

  • CVJETAČA(1)
  • Pohovani-karfiol(1)

4

Hvala, bas fino i jednostavno, koristit cu istu smjesu i za drugo povrce.

baš tražim neki recept za pohanje cvjetače - isprobati ću već danas!

 probano , super 😉 ..