Jako volim pohanu piletinu, ali mi rijetko kad ispadne ravnomjerno pečena i bez sukrvice blizu kostiju. Isprobala sam neke načine pripreme koje sam vidjela na TV-u i ovaj mi se pokazao najboljim. Sad često poham piletinu i sretna sam zbog toga!
Jako volim pohanu piletinu, ali mi rijetko kad ispadne ravnomjerno pečena i bez sukrvice blizu kostiju. Isprobala sam neke načine pripreme koje sam vidjela na TV-u i ovaj mi se pokazao najboljim. Sad često poham piletinu i sretna sam zbog toga!
Sastojci
Priprema
Razrezati pile na komade za pohanje. Lagano posoliti i popapriti.
Uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraqju u mrvice.
U dubokoj tavi za pohanje ugrijati ulje na srednje jakoj vatri. Kratko zapržiti piletinu dok se stvori zlatna korica. Izvaditi.
Poslagati u loštijeru koju smo sasvim lagano premazali uljem. Peći u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
Posluživanje
Poslužite sa sezonskom salatom i prilogom po želji npr.pire krumpir ili pomfrit.
:(Još nema komentara