nemam rijeci koliko je to jelo ukusno..... savjetujem vam da isprobate tu fantaziju.... ;)
nemam rijeci koliko je to jelo ukusno..... savjetujem vam da isprobate tu fantaziju.... ;)
Sastojci
Priprema
na uju poprzite jednu glavicu crvenog luka i kada dobije finu zuckastu boju onda dodate rizu i promjesate pa zalijete vodom i dodate zacine.uz skoro pa stalno mjesanje pripazite da vam riza ne izgubi vodu... znaci kada voda polako nestaje onda jos podljevajte nekoliko puta ali postepeno. riza bi na laganoj vatri trebala biti gotova za oko 15 minuta ,a onda vi dodajete zaledeni grasak zadnjih pet minuta kako se ne bi raskuhao i sve zajedno pomjesate pa pustite da se jos malo krcka
kada je riza gotova fino ju procjedite i pustite sa strane da se ohladi.u meduvremenu vi stavite poprziti crvenog luka na malo ulja pa kada dobije finu boju dodate nasjeckane sampinjone i lagano przite dok gljive ne puste svoju tekucinu.nakon 3 minute kada je tekucina vidljiva od gljiva onda zalijete vrhnjem za kuhanje i malo dodate vegete ili nekog drugog zacina te malo carrya i naribane gaude sira te sve promjesate pa pustite da malo zavrije .kada je umak gotov maknite sa vatre i poklopite da se ne hladi
rizu sta smo prethodno napravili i ohladili sada uzimamo u ruke i formiramo kao malo vece njoke i uvaljamo samo u krusne mrvice i stavimo prziti na vruce ulje.kada smo poprzili s obje strane to serviramo uz umak od gljiva
Posluživanje
najbolje je posluziti uz zelenu salatu... dobar tek vam zelim
pozdrav....ja sam koristila yami zaledeni grasak i trebalo mu je pet minuta,a mozete i iz konzerve koristiti grasak kako vama odgovara.... mozete ga i posebno skuhati nije nikakav problem pa ga kasnije nadovezete u rizu.... nadam se da sam pomogla hehehe 👋
Fino,sigurno cu probati.Imam pitanje u vezi graska.Kada kupim zaledjeni grasak treba mu nekih dvadesetak min. da se skuva.Mozda je bolje da ga prvo skuvam, pa dodam pirincu?
Kako je tebi ispao recept?
4