Moj profil
mirelas
19.5.2012.

Pohana slatka Bazga

18

Nekada je jednostavnost naprosto jedan veliki gastronomski uzitak..

Nekada je jednostavnost naprosto jedan veliki gastronomski uzitak..

mirelas
19.5.2012.

Sastojci

1/3 salice vode
1/3 salice mlijeka
1/3 salice vina rose
1 jaje
1 zlica secera
1 zlicica vanilija secera ili ekstrakta
1/3 zlicice soli
cca 5 zlica brasna
6,7 cvijetova bazge

Priprema

1.

Cvijetove bazge operite i posusite.

2.

Zamijesite smijesu gustoce kao za palacinke i uronite cvijet. Stavite ga u ulje i drzeci za stapku,lagano okrenite lijevo-desno da rasirite cvijetove koji su se skupili od smjese.

3.

Przite vrlo kratko,samo da dobiju zlatnu boju. Ja sam ih drzala oko 20ak sekundi u ulju. Izvadite na kuhinjski papir.

4.

Pospite secerom u prahu i posluzite toplo.

Posluživanje

Omjer tekucih sastojaka mozete kombinirati po zelji. Ukupno treba biti 1 cijela salica. 

http://loveaffair29.blogspot.com/2012/05/pohana-slatka-bazga-fried-sweet.html

  • Desert(1)
  • Bazga-razno(1)
  • Bazga-pohana(1)

3

Vino rose je jako blago. Ja sam ga imala otvorenog pa sam ga iskoristila. No vjerujem da je i bez vina jako ukusno. Ovdje lagano dominira okus bazge koji,kako jedes, polako nadolazi i vanilija.

@carciofo,hvala ti :) 

mmmm..obožavam ovo-doduše radimo to bez vina..ali je svejedno za prste polizati.. (probati ćemo i ovu varijantu-naravno!!) 🙂

Mirela, ne znas sto bih dala za ovu bazgu!! Dozvoli: u jednostavnosti upravo je najveci gastronomski uzitak, stvoriti poeziju sa par sastojaka to je umjetnost, a cesto i dar prirode!