Fine hrskave gljive iz pecnice kao grickalice za party, predjelo,glavno jelo ili salata.
Fine hrskave gljive iz pecnice kao grickalice za party, predjelo,glavno jelo ili salata.
Sastojci
Priprema
Ocitite gljive od stapki.Operite ih.Osusite.
U zdjelu stavite jaja ,dobro iz izradite vilicom,pososlite ih i poaprite.
Pripremite mjesavinu mrvica:
U zdjelici dodajte mrvice ,kukuruzno brasno ,suhi ili protisnuti cesnjak,naribani ili suhi luk ,posolite i paoprite lagano.
Zagrijte pecnicu na 230C.
Gljive umacite prvo u jaja a zatim u mrvice .Staviite na protvan na koji ste stavili papir za pecenje.Pokapajteih maslinovim uljem.
Pecite gljive 7 min sa jedne strane ,okrenite ih pa nastavite peci jos 5 ,6 min.dok se fino ne zapeku.
Ja za moje goste cesto napravim Baguette Tourbillon /recept OVDJE/.Narezem baquette na fete premazem tartarom ili umakom od jogurta stavim phane gljive i matovilac.
Mozete ih servirati uz tartar umak ili umak od jogurta po ukusu kao grckalice za party.
Mozete ih zajedno sa feta sirom ,mtovilcem,kukuruzom zaciniti kao finu salatu za veceru ili lagani rucak.
21