Umjesto da ih pržite, punjene palačinke možete staviti u namašćenu vatrostalnu posudu, preliti umakom od rajčica sa šampinjonima, posipati naribanim sirom i zapeći u pećnici.
Moj profil
Ovo jelo možete prirediti i od ostataka pečenog ili pirjanog mesa, a jednako je ukusno i od kuhane šunke ili šunke u ovitku. Može biti izvrsno predjelo, a sa salatom i umakom – i glavno jelo.
Ovo jelo možete prirediti i od ostataka pečenog ili pirjanog mesa, a jednako je ukusno i od kuhane šunke ili šunke u ovitku. Može biti izvrsno predjelo, a sa salatom i umakom – i glavno jelo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Puretinu ili piletinu narežite na kockice, pospite Vegetom, malo posolite, promiješajte pa pirjajte na maslacu.
2.
Kada je meso gotovo mekano, dodajte naribani muškatni oraščić, sitno nasjeckane krastavce i papriku te kiselo vrhnje.
3.
Na svaku palačinku stavite po žlicu nadjeva, preklopite ih s obiju strana prema sredini, a zatim savijte.
4.
Nadjevene palačinke uvaljajte u brašno, zatim u jaja pa u mrvice te ih pržite u ulju sa svih strana do zlatnožute boje.
Posluživanje
Pohane palačinke poslužite na toplom tanjuru u kombinaciji s tartar umakom ili nekom svježom salatom.
13