Moj profil

Pohane punjene palačinke

40 minuta
15
Pohane punjene palačinke

Vegetina knjižica recepata, moj vjerni " pratilac " u kuhinji.... ovo je samo još jedan fini recept izlistan s njenih stranica, s pokojom izmjenom, koju sam prilagodila sebi i danas dostupnim sastojcima.....

Vegetina knjižica recepata, moj vjerni " pratilac " u kuhinji.... ovo je samo još jedan fini recept izlistan s njenih stranica, s pokojom izmjenom, koju sam prilagodila sebi i danas dostupnim sastojcima.....

Sastojci

8 komada palačinki ( slanih )
4 komada puretine ili piletine ( po želji ), ja sam koristila pileće zabatke
1 glavica crvenog luka
1 komad manji dimljene slanine, malo kulina ili kulinove seke....
sol, Vegeta
margarin i ulje, kombinacija za prženje
1 veća mrka
lovorov list, list peršina, papričica
smjesa za pohanje, uobičajeno
salata zelena
grah salata
ploške limuna i list celera za serviranje

Priprema

1.

Počnite sa pripremom palačinki, koje napravite na uobičajeni način, samo izostavite šećer. Napravite dakle smjesu, ostavite ju neko vrijeme u hladnjaku, dok vi ne napravite nadjev za punjenje.

2.

Za nadjev sam danas koristila piletinu koju sam otkoštila, a kosti možete upotrijebiti za temeljac koji uvijek dobro dođe u svakoj kuhinji. Piletinu narežite na manje komade, narežite slaninu i kulen te sve zajedno popržite na kombinaciji ulja i margarina. Dodajte komadiće mrkve i sitni kosani crveni luk, te začinite ali umjereno. Pržite do kraja. pri kraju dodajte lovorov list i papričicu, a list peršina kada već zagasite jelo.

3.

Ispecite palačinke te ih punite pripremljenim nadjevom, smotajte te ispanirajte. Pržite dok ne porumene.

4.

Prijedkog za serviranje....

Posluživanje

Servirajte uz zelenu salatu, tartar umak ili po vašoj želji.... ja sam recimo danas poslužila grah salatu sa ljubičastim lukom....dobar vam tek!

  • Palačinke(1)
  • Piletina(1)
  • Isprobano-duka11(1)

4

Mangalika 👋

Jako fino!😋

Nisam ih pravila do sada, palačinke punila sa svim i svačim, ali nisam pohala, ali moram priznati da su nam se svidjele! Pozdrav ti👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hotteok...(Koreanske palacinke)
Mimi-Atlanta

Hotteok...(Koreanske palacinke)