Moj profil

Pohane tikvice i francuski krumpir

5
Pohane tikvice i francuski krumpir

Vrhunski ručak bez komadića mesa.

Vrhunski ručak bez komadića mesa.

Sastojci

6-7 krumpiri (mladi)
5 paski
sol, korijandar, papar, peršin (list)
maslac sa začinskim biljem

Priprema

1.

Tikvice narezati na ploške, posoliti i pustiti da puste sok.

2.

Dok tikvice stoje, skuhati mladi krumpir u kori i jaja na tvrdo.

3.

U tepsiju narezati paske, prvi red krumpira i jaja, posoliti i posuti parmezanom.

4.

U drugi red staviti manje komade krumpira s korom, bez rezanja. Posuti ostatkom parmezana i začinima.

5.

Peći na 180 na donjoj rešetki, nakon 20 minuta premjestiti na gornju rešetku da se korica krumpira zapeče, zaliti vrhnjem i po potrebi dodati vode.

6.

Dok se krumpir peče, tikvice namazati senfom i brašnom. Pržiti na toplom maslinovom ulju dok ne dobiju smeđu boju.

7.

Tikvice nakon pečenja staviti na kuhinjski papir da upije ulje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Francuski krumpir
coolinarika

Francuski krumpir

Francuski krumpir
bognjenovic

Francuski krumpir