Pohane tikvice i francuski krumpir

Vrhunski ručak bez komadića mesa.

Sastojci

6-7 krumpiri (mladi)

5 paski

sol, korijandar, papar, peršin (list)

maslac sa začinskim biljem

Tikvice narezati na ploške, posoliti i pustiti da puste sok.

Dok tikvice stoje, skuhati mladi krumpir u kori i jaja na tvrdo.

U tepsiju narezati paske, prvi red krumpira i jaja, posoliti i posuti parmezanom.

U drugi red staviti manje komade krumpira s korom, bez rezanja. Posuti ostatkom parmezana i začinima.

Peći na 180 na donjoj rešetki, nakon 20 minuta premjestiti na gornju rešetku da se korica krumpira zapeče, zaliti vrhnjem i po potrebi dodati vode.

Dok se krumpir peče, tikvice namazati senfom i brašnom. Pržiti na toplom maslinovom ulju dok ne dobiju smeđu boju.

Tikvice nakon pečenja staviti na kuhinjski papir da upije ulje.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.