Moj profil

Pohani celer

40 minuta
4

Kod kupovanja celera treba obratiti pažnju da glavice budu vrlo tvrde i ne prevelike. Velike glavice često budu iznutra "stupaste", pa i ako nisu - teško ih je rezati na lijepe ploške.

Kod kupovanja celera treba obratiti pažnju da glavice budu vrlo tvrde i ne prevelike. Velike glavice često budu iznutra "stupaste", pa i ako nisu - teško ih je rezati na lijepe ploške.

Sastojci

par glavica celera
brašno, jaje, malo mlijeka, prezla

Priprema

1.

Celer oprati, oguliti i skuhati u posoljenoj vodi (mora ostati još malo tvrd).

Narezati na kolutove, otprilike prst debele.

2.

Pripremiti brašno, jaje sa malo mlijeka i krušne mrvice, uvaljati svaki kolut celera tim redosljedom i pržiti na vrućem, dubokom ulju dok ne primi zlaćanu boju. Ocijediti od masnoće.

Posluživanje

Poslužiti uz tartar sos i salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Talijanska šalša
Djevojcica

Talijanska šalša

Pohani pileći batak sa sezamom i sirom
Kwanele

Pohani pileći batak sa sezamom i sirom