Moj profil
kajast
26.10.2008.

Pohani šampinjoni

30 minuta
37

Ukusan prilog,većina ga radi al eto nek se nađe:)moji ga obožavaju

Ukusan prilog,većina ga radi al eto nek se nađe:)moji ga obožavaju

kajast
26.10.2008.

Sastojci

za
Potrebne namirnice
50 dkg šampinjona manjih
2 jaja
3 žlice brašna (otprilike)
1 dcl mlijeka
soli po želji
ulje za prženje

Priprema

1.

Šampinjone očistimo, uklonimo stabljike(nožice),veće šampinjone režemo na polovice ili četvrtine.

2.

Od jaja, brašna, mlijeka, soli napravimo smjesu gušću od one za palačinke.

3.

šampinjone uronimo u smjesu kratko ocjedimo i pržimo u ugrijanoj dubokoj masnoći(ulje) dok ne poprime zlatno-žutu boju.

4.

Vadimo ih na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.

5.

Poslužiti tople uz tartar umak

  • Gljive(2)
  • Povrće -(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

5

sanjanirvana ne moraju se skidati nožice al u principu uvijek se skidaju i kad se rade pirjani:)barem polovica nožice:)

I od mene petica! Ide u omiljene! Da li je obavezno odseci stabljike sampinjonima?

od mene čista 5!!

Ovako je ispalo drugima