Moj profil

Pohani sir

30 minuta
12

Sastojci

20 dag sira pogodnog za pohanje
10 dag matovilca
1,5 dl jogurta
češanj češnjaka

Priprema

1.

Ogulite koricu sa sira, pa ga narežite na 12 prutića.

2.

Uvaljajte ih u brašno i stavite u hladnjak.

3.

U duboki tanjur stavite mrvice, a u drugom vilicom istucite jaje s malo vode. Sir umočite u jaje i uvaljajte u mrvice, pa stavite u zamrzivač na nekoliko minuta.

4.

U međuvremenu proberite, operite i dobro ocijedite matovilac.

5.

Oljuštite češnjak, nasjeckajte ga i zgnječite.

6.

Pomiješajte jogurt, češnjak, sol i papar, pa umiješajte u matovilac i zakiselite prema ukusu limunovim sokom.

7.

Sir ispržite u dubokoj masnoći i kako koji dio ispržite, odmah ga premjestite na nekoliko slojeva papirnatih ubrusa da se iscijedi masnoća.

  • Pohani-sir(3)
  • TOPLA PREDJELA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.