Moj profil

Pohani sir iz pečnice

20 minuta
504
Pohani sir iz pečnice

Ovako ga ja pravim!!! :)))

Ovako ga ja pravim!!! :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 dkg Gaude ili Podravca
PANIR SMJESA
30 g (kockica) maslaca
PRILOG
500 g smrznutog pommes fritesa
tartar umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sir izrežite na šire prutiće, trokutiće, kvadratiće, kocke... kako vam volja, debljine cca 5mm!

2.

Rastopite maslac te prezle pomješajte sa solju!

Svaki komad sira prvo umočite u malo rashlađenog maslaca pa u mix krušnih mrvica i soli!

Sa svakim komadom sira ponovite postupak još jednom!

3.

Stavite na pleh od pečnice na koji ste stavili pek papir!

Kad završite paniranje i poredate sir, još malo poškropite ili premažite kuhinjskim kistom sa maslacem!

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva dok vam se panir smjesa ne zažuti/pozlatni!

5.

Ovako upaniran sir možete zamrznuti pa uvijek imati za iznenadne goste ili klincima za neki brzi snack! ;)))

Posluživanje

Poslužiti toplo,,, uz topli pommes frites, može obični, a možete ga složiti i na ovaj način https://www.coolinarika.com/recept/spinat-popecci-i-sarf-pomfrit-iz-pecnice/ , hladni tartar umak https://www.coolinarika.com/recept/tartar-umak-dip/ i koju krišku limuna te čašu ohlađenog  piva!

Dobar tek!!! :))))

  • Sir(8)
  • Pohani-sir(5)
  • Strucy(3)
  • Sir-pohani(3)
  • Pohani-sir-iz-pecnice(2)
  • Pećnica(2)
  • Pohovani-sir(2)
  • Party(2)
  • Predjadenja-topli(1)

38

Sav sir se razlio po plehu, ne znam kako bi trebao ostati u formi stapica osim ako nije u kalupu. I da, maslac i krusne mrvice ostanu to sto su i bile kad sam ih stavila u pecnicu. Ne preporucujem.

radila sve po receptu, ali krusne mrvice i maslac i dalje ostaju krusne mrvice i maslac nakon sto se sve zapece 😛 nazalost nije bilo fino na kraju 🙁 da je barem malo drugacija smjesa za paniranje :/

E super, sad umjesto da kupujem onaj skupi Vindijin, sad ću si sama raditi i zamrzavati. 😉😎 Ja ću maslinovo umjesto maslaca...

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohani file oslića
Mare23

Pohani file oslića

Slični recepti, a opet različiti

Čajna kruh
Pavloska

Čajna kruh