Meso u omotaču od povrća s rižom,preliveno bešamelom,posipan parmezanom i zapečeno u pećnici….
Meso u omotaču od povrća s rižom,preliveno bešamelom,posipan parmezanom i zapečeno u pećnici….
Sastojci
Priprema
Pomidore umočite u vruću vodu da bi ste lakše skinuli koricu.Kapulu narežite i izdinstajte na maslinovom ulju, dodajte mrkvicu narezanu na kolutiće, tikvicu i papriku te na kraju pomidore koje ste očistili i narezali.Pomalo dinstajte na laganoj vatri .Dodajte začine baziliku, malo vegete i soli.Rižu skuhajte i pomalo umiješajte u đuveč.
Meso ispohajte kako to inače radite i odložite na papirnatu salvetu da upije višak masnoće.
Za bešamel umak-rastopite maslac u to dodajte mlijeko u kojem ste prethodno rastopili brašno da vam ne bude grudica.Lagano miješajte do željene gustoće.
Na raspoređeni đuveč stavite pohano meso te ga zalijte ostatkom đuveča.Sve fino premažite bešamelom i naribanim parmezanom te ispecite u pećnici da dobijete finu koricu.
Posluživanje
Meso koje koristite može biti po vašoj želji, povrće koristite koje volite.
Glavno da uživate…
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
9