Moj profil

Pohorski omlet

60 minuta
61
Pohorski omlet

Bila je, nadam se da je i danas, atrakcija u Otočcu ob Krki. Tamo sam ga vrlo često jela s prijateljicama i ostao je moj omiljeni kolač. Jednostavan i atraktivan, lagan kao povjetarac...

Bila je, nadam se da je i danas, atrakcija u Otočcu ob Krki. Tamo sam ga vrlo često jela s prijateljicama i ostao je moj omiljeni kolač. Jednostavan i atraktivan, lagan kao povjetarac...

Sastojci

Za biskvit
100 g šećera
4 žlice vode

Priprema

1.

Žumanjak, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, snijeg od bjelanjaka i vodu.

2.

Smjesu lagano promiješajte i izlijte u namašćenu i brašnom posutu veću tepsiju (40x30 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.

3.

Pečeni biskvit istresite iz tepsije i presavinite na pola te ostavite da odstoji. Zatim ga premjestite na tanjur za posluživanje.

4.

Biskvit napunite voćem i šlagom te po gornjem biskvitu ukrasite šlagom.

Za nadjev
1.

Narežite voće - jabuke na kockice, banane na ploške, isfiletirajte naranče i narežite ananas. Nakapajte voće limunovim sokom i pošećerite.

2.

Slatko vrhnje istucite u šlag te umiješajte vanilin šećer i šlag fix.

Posluživanje

Poslužite odmah ili dobro rashlađeno.

Savjet

Punjenje možete obogatiti i drugim sezonskim voćem.

Ovaj kolač radi se prema broju osoba, dakle koliko osoba prema tome odredite od koliko ćete jaja napraviti biskvit.

Ljepše ga je peći u okrugloj tepsiji i kad se presavine i nafila izgleda kao jedan veliki jastuk. Papa se s lakoćom, samo klizi. Jede se još topao, dakle praktički odmah se servira i jede.

  • Kolači(2)
  • Desert(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Lako(1)
  • Desert-sa-vocem(1)
  • Voce_u_kolacu(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Kremasti-deserti(1)

30

🙂prelijepo izgleda

sastojci za ovaj kolac su predivni, moji omiljeni, divan kolac

Predivan za sada samo izgledom desert.Bila sam na Pohorju ,ali nisam imala prilike zasladiti se ovim desertom, zato ću to učiniti sada,kad je recept tu zahvaljujući foodfan.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Omlet s tikvicama
Pomoravka

Omlet s tikvicama