Moj profil

Pohovana cvekla u dipu od šargarepe

24
Pohovana cvekla u dipu od šargarepe

Vrlo jednostavno,izuzetno prijatnog ukusa…

Vrlo jednostavno,izuzetno prijatnog ukusa…

Sastojci

Pohovana cvekla
2 cvekle,duguljastog oblika
nekoliko kapi limunovog soka
brašno,prezle
Dip od šargarepe
1.kockica (oko 30gr) maslaca
1.puna kašika brašna
1dl mleka
1.kašika milerama
so,biber,morsko orašče
oko 100gr barene šargarepe iz supe

Priprema

1.

Nekoliko sati ranije ( a može i da odstoji preko noći) pripremite cveklu : oljuštite je i isecite na jednake ploške ( zato izmedju ostalog biram onu, duguljastog oblika i jednakog prečnika). Posolite je dobro i poprskajte limunovim sokom.

2.

Pošto je “odležala” nekoliko sati, isperite je pod mlazom hladne vode, da sperete višak soli.

3.

Umačite svaku plošku u brašno-jaje-prezlu (klasičan poh) i pohujte na maslinovom ulju. Lepo ocedite od viška masnoće.

4.

Za pripremu dipa, otopite maslac na maslinovom ulju, dodajte brašno i blago propržite, pa nalivajte mlekom, neprekidno mešajući kako biste dobili finu, kremastu strukturu. Umešajte mileram, malo posolite, pobiberite i dodajte orašče.Na kraju umešajte šargarepu koju ste ispasirali ili samo izgnječili viljuškom ( što je meni lepše).

Posluživanje

Uz ovako pripremljenu cveklu možete poslužiti dipove različitih ukusa:brokoli, papriku…https://www.coolinarika.com/slika/388101 već po vašoj želji, a na ovaj način takodje možete napraviti i celer:
https://www.coolinarika.com/recept/pohovan-celer

  • Pohovana-cvekla-i-dip-od-sargarepe(1)
  • Cvekla(1)
  • Jelo(1)
  • Povrće -(1)

6

Interesantno… Probacemo… :)

zanimljiv receptić,nikad mi nije palo na pamet pohati ciklu, sigurno ću ovo probati :))!!!

#1 Malo odmekne, zato i treba da odstoji, ali ne mnogo. Ostane hrskava, baš onako kako treba. I ja sam do sad pohovala samo celer, ovo mi je sad hit! ;) :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)