Moj profil

Pohovana mocarela

30 minuta
11
Pohovana mocarela

Ovo obozavam kao prilog, tako da cu ga rado podijeliti sa vama

Ovo obozavam kao prilog, tako da cu ga rado podijeliti sa vama

Sastojci

za
3 kese mocarele (ovdje kod nas su pakovanja od 125g)
brasno (za pohovanje)
prezla (za pohovanje)

Priprema

1.

Isjeci mocarelu na kolutove zeljene debljine, ja sjecem na oko 1 cm... staviti ih u papirni ubrus na kratko da bi se ocijedio visak tecnosti

2.

ugrijati tavu (tiganj) u koju ste stavili taman toliko ulja da bude na oko pola koluta mocarele (mocarela ne bi trebala da pliva u ulju)

3.

dok cekate sa se ulje ugrije, ulupati jaja i dodati malo soli....u druga dva tanjira nasuti po malo brasno i prezle..

4.

kolutove mocarele pohvati redosteljedom  brasno - jaje - prezla - jaje - prezla.....prziti sir dok ne dobije zlatnu boju. Kada ih izvadite iz ulja, odlozite ih na kratko na salvetu ili papirni ubrus da bi se ocijedio visak ulja

Posluživanje

Moze se jesti sama umacuci je u neki dip ili sa piletom, povrecem..... izaberite sami najbolu opciju za Vas..

Mali savjet.....kada spremite mocarelu za pohovanje, przite je odmah, jer ako budete cekali, poh ce poceti da otpada.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)