Ovo obozavam kao prilog, tako da cu ga rado podijeliti sa vama
Ovo obozavam kao prilog, tako da cu ga rado podijeliti sa vama
Sastojci
Priprema
Isjeci mocarelu na kolutove zeljene debljine, ja sjecem na oko 1 cm... staviti ih u papirni ubrus na kratko da bi se ocijedio visak tecnosti
ugrijati tavu (tiganj) u koju ste stavili taman toliko ulja da bude na oko pola koluta mocarele (mocarela ne bi trebala da pliva u ulju)
dok cekate sa se ulje ugrije, ulupati jaja i dodati malo soli....u druga dva tanjira nasuti po malo brasno i prezle..
kolutove mocarele pohvati redosteljedom brasno - jaje - prezla - jaje - prezla.....prziti sir dok ne dobije zlatnu boju. Kada ih izvadite iz ulja, odlozite ih na kratko na salvetu ili papirni ubrus da bi se ocijedio visak ulja
Posluživanje
Moze se jesti sama umacuci je u neki dip ili sa piletom, povrecem..... izaberite sami najbolu opciju za Vas..
Mali savjet.....kada spremite mocarelu za pohovanje, przite je odmah, jer ako budete cekali, poh ce poceti da otpada.
2