Nisam bas siguran da li ostali ovako prave pohovanu piletinu ali ovo je pohovana piletina na moj nacin
Nisam bas siguran da li ostali ovako prave pohovanu piletinu ali ovo je pohovana piletina na moj nacin
Sastojci
Priprema
Broj pilecih prsa zavisi od broja osoba ali otprilike se racuna jedna pileca prsa po 3 do 4 osobe.
Pileca prsa izrezati na manje kriske, jaja, brasno i prezlu odvojiti u tri tanjira
(jaja se umute naravno) staviti ulje da se zagrije, kolicinu ulja nasuti toliko da meso bude sasvim potopleno u ulju. Kriske piletine uvaljati u brasno, zatim u jaja, i na kraju u prezlu.
Zatim se kriske prze sve dok ne porumene, okretanje obavezno naravno….
Kao prilog se moze staviti sve pocevsi od salate, raznih umaka i zacina
pa do pomfrita
Posluživanje
Ova piletina moze da traje i nekoliko dana nake pravljenja, najbolja je jesti toplu ali i kada se ohladi nije losa.
Prijatno!
ADELAIDE… posto sam sinoc posle ponoci postavljao ovaj recept nisam bas mogao precizno utvrditi koliko jaja treba XD
Kako je tebi ispao recept?
4