Moj profil

Pohovana Piletina

60 minuta
30
Pohovana Piletina

Piletina je veoma socna iznutra a izvana korica joj bude ljepo hrskava...

Piletina je veoma socna iznutra a izvana korica joj bude ljepo hrskava...

Sastojci

za
Suha smjesa
150 g Brasna
1 kasikica soli (ko voli bjeli luk moze da stavi kasikicu luka u prahu)
1 1/2 kasikica bibera
1 1/2 kasikica crvene paprike
Tecna smjesa
70 g brasna
pola kasikice soli
pola kasikice bibera
1 zutanjak
200 ml vode

Priprema

1.

Za suhu smjesu - sastavi brasno, so, biber, crvenu papriku i ostavi na stranu. 

2.

Za tecnu smjesu - sastavi brasno, so, biber, zutanjak i vodu. Izmiksaj da dobijes glatku smjesu tako da nema grudvica brasna.

3.

U dubljoj tavi zagri ulje na 180 stepeni.

4.

Prethodno povegeti piletinu radi ljepseg okusa. Svaki komad piletine umoci prvo u suhu smjesu, pa u tecnu smjesu i ponovio u suhu.

5.

Kad je ulje postiglo temperaturu od 180 stepeni stavi komade piletine u ulje i przi do zlatno zute boje ili 15-18 minuta.

6.

Pecenu piletinu stavi na papir da upije ulje i serviraj dok je jos topla.

  • Piletina(2)
  • Pohano-san(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

Kao pariske snicle..ili jos bolje.

ovo je odlicno...brzo i efikasno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohovana piletina "Pikant"
jekago

Pohovana piletina "Pikant"