Moj profil

Pohovana piletina iz rerne 1

90 minuta
153
Pohovana piletina iz rerne 1

Još jedan način kako dobiti lepu, sočnu i hrskavu piletinu bez prženja

Još jedan način kako dobiti lepu, sočnu i hrskavu piletinu bez prženja

Sastojci

za
8 komada pilećih nogu ili manjih komada belog mesa
125 ml majoneza
kašika dve limunovog soka
1 puna kašika senfa
začini po ukusu; vegetin mix za piletinu,malo ljute mlevene paprike, belog luka u prahu, sveže samlevenog bibera,oregano,
200 do 250 g smrvljenog korn fleksa
50 g sveže izrendanog parmezana

Priprema

1.

Piletinu oprati i osušiti i posuti sa začinima po vašem izboru i preliti sa vrlo malo maslinovog ulja. Pokriti i ostaviti sat vremena u frižideru.

( ja sam jednoj količini ogulila kožicu a jednoj nisam, izbor je vaš )

2.

Rernu uključiti na 190*C.

Izmešati majonez, limunov sok, kiselu pavlaku i senf.

3.

U veću kesu za zamrzivač sipati korn fleks ( pahuljice od kukuruza ) i dobro ih smrviti, ja sam trebala još da ih izmrvim da se lakše zalepi za piletinu. Dodati izrendani parmezan i ako hoćete., možate dodati još začina po ukusu ( pazite da samo ne preterate )

4.

Svako parče piletine staviti u smesu od majoneza i pavlake i dobro ga okretati da bi se nahvatalo dovoljno smese na meso.

Svako uvaljano parče sada uvaljati u korn fleks ( pomozite se rukama ako je potrebno ) i stavljati na žicu, ispod koje ste stavili pleh a preko papir za pečenje, da ne morate kasnije da ribate pleh.

Piletinu stavljamo na žicu da ne leži u masnoći dok se peče i da može da bude hrskava sa svih strana, bez okretanja, jer vazduh cirkuliše svuda okolo mesa.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 45 minuta ili u zavisnosti koju vrstu mesa koristite, ako je belo meso, trebaće kraće da se peče.

Ovako pečeno/ pohovano meso je izuzetno meko i sočno a okolo je hrskavo.

6.

Prijatno!!!!!!

Posluživanje

Kod nas je bila poslužena sa prilogom od krompira i graška

  • Piletina(3)
  • Pile-pohano-u-pecnici(1)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Pohovana piletina(1)
  • Piletina- pohana(1)
  • To-do(1)
  • Ob-na(1)
  • Obavezno-napraviti-ob-na(1)
  • Meso(1)

41

Ana, od srca ti hvala i jako se radujem da ti se dopalo.

Isprobala sam 🙂 Odlican recept! Za prilog sam radila rizot od tikvica + zelena salata. Pozdrav :)

Čestitam ti,krasan je recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kraljevski nadjevena piletina
nelyca

Kraljevski nadjevena piletina

Moja omiljena smjesa za pohanje
una64

Moja omiljena smjesa za pohanje