Moj profil

Pohovane bukovače

39
Pohovane bukovače

Ovako pohovane bukovače draže su mi od mesa....

Ovako pohovane bukovače draže su mi od mesa....

Sastojci

500 g. bukovača
5o g. parmezana

Priprema

1.

Bukovače vlažnom krpicom obrisati, posoliti i popapriti.

2.

U posudu umutiti jaja sa brašnom, dodati parmezan i posoliti. Smjesa mora biti gušča nego za palačinke.

3.

U smjesu dodati gljive i lagano ih promješati da budu potpuno obložene smjesom.

4.

Izmješati 1/3 prezle sa 2/3 sezama i svaki komadić gljive uvaljati  u ovu mješavinu.

5.

Gljive pržiti u ulju dok ne porumene.

  • Prilozi i variva(1)
  • Draganabg-isprobano(1)
  • Bukovace(1)

12

Meni su daleko lepse bukovace kada se isprze bez pohovanja.

I ja poham bukovače samo bez sezama zbog ovog mog koji ih ipak voli, na povrtni dan glume mu meso 🙂 Odnedavno isprobavam heljdino brašno pa sam neki dan od njega (sa dodatkom bijelog brašna) napravila smjesu gušću nego za palačinke...mmm, mogu ti reći da mi je to najbolja varijanta. Poslije sam od ostatka ispekla palačinke, i to je bilo za prste polizat. Probaj, nećeš se pokajati! (Da, i ja sam piletinu radila sa sezamom, ali to je bilo za mlade goste.)

Savrseno! Prvi put sam jela bukovace, ovako pripremljene i sve pohvale.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slana carska pita
Pomoravka

Slana carska pita