Moj profil

Pohovane sojine rolnice

40 minuta
12
Pohovane sojine rolnice

Jos jedna varijanta sojinih odrezaka, obogacena nadevom.

Jos jedna varijanta sojinih odrezaka, obogacena nadevom.

Sastojci

za
Kuvanje odrezaka:
250 gr sojinih odrezaka
1. kasicica soli
1. kasicica vegete
1. kasicica bibera
1. kasicica origana
1. kasicica majcine dusice
1 list lovorovog lista
1 l vode za kuvanje
Nadev:
50 gr dimljene slanine
50 gr kackavalja
2 kasicice kecapa
Pohovanje odrezaka:
2 kom jaja
100 gr brasna
100 gr prezli
70 gr susama
1. kasicica mlevene slatke paprike
1 dl ulja za przenje

Priprema

1.

U lonac sa vodom staviti sve zacine, a kad provri, dodati odreske i kuvati ih oko 10 minuta.

2.

Izvaditi ih iz vode i ocediti u cediljci, ali posto imaju jos puno tecnosti u sebi,  dodatno ih ocediti izmedju dve dascice, pritiskanjem, kada se ocedi jos dosta tecnosti.

3.

Posoliti ih jos malo i dodati vegete, pa na svaki odrezak staviti tanko naseceno parce dimljene slanine, par kapi kecapa i tanku snitu kackavalja.

4.

Urolari pazljivo i zakaciti sa 2 ili 3 cackalice (cepaju se vlakna, pa nije dovoljna jedna cackalica).

5.

Rolnice pazljivo uvaljati u brasno, umucena jaja u koja se doda malo slatke aleve paprike, pa uvaljati u mesavinu prezli i susama.

6.

Prziti u ulju na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumeni, okrenuti ih i sa druge strane, ne probadajuci koricu, da ne prodre masnoca (vaditi ih resetkastom kasikom ili kuhinjskim masicama).

7.

Stavljati ih na papirni ubrus, da se odstrani visak nasnoce.

8.

Kada se malo prohlade, pazljivo izvuci cackalice.

Posluživanje

Posluziti tople ili hladne, uz salatu i prilog po zelji.

  • Soja(3)
  • Soja-rolnice(1)

6

Pozdrav , none i hvala ti na komentaru. Zdrava je soja, pa je poooonekad pripremim, ne bas tako cesto, ali se trudim da joj malo poboljsam ukus. Probaj i ti.

Lepo si ti ovo upakovala,moram da priznam da soju nisam jela u nikakvoj formi sto znaci da nisam ni spremala a znam da je soja vrlo zdrava.Nadam se da cu probati na ovaj nacin! Pozdrav!

Ih, Biljo, nema soje u Australiji... Pa, što ne reče da ti pošaljem neki dan... Dok ne nabaviš soju, hvataj zečeve i urolaj, zečije meso je super, a Australija ih ima na pretek, toliko da ih smatraju štetočinama, ako se ne varam...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar rolat
sargarepica

Ajvar rolat

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana