Pohovane suve paprike

Suve paprike naj prijeocistite od rucke i semenke. 

Zatim paprike stavite u vecu posudu za kuhanje i pokrijte sa tanjirom da paprike ne iskacu nagore,Kuvajte ih dok ne omeksaju.

Obarene paprike izvadite i stavite na salvetu da se osuse.

Uzmite ako imate bijeni sir ili koji drugi tvrdi sir kao feta i slicno.Isecite sir na prutice velike da mogu da udju u papriku.Ubacite po komad sira u svaku papriku.

Umutite jaja sa malo soli , dodajte pivo i postapeno dodavajte brasno  da dobijete gustu smesu.Na kraj dodajte beli luk u prahu onoliko koliko zelite.

Stavite ulje da se zagrije .Svaku papriku uvaljajte u smesu od jaja i stavite u zagrijano ulje da se przi.Przite ih od obe trane da porumene a zatim stavite na salfetu da se upije visak ulja.