Moj profil

Pohovani celer

30 minuta
10
Pohovani celer

Jednostavno.

Jednostavno.

Sastojci

za
sol, vegeta, papar
ulje ili sv. mast za prženje

Priprema

1.

Korijen celera očistiti tj. oguliti.
Narezati na trake (6 x 1 cm). Mogu to biti i kolutovi tanko narezani ili polovice koluta (po želji).
Prikladni manji lonac napuniti s vodom, posoliti, staviti celer i pristaviti na vatru. Kada zavri kuhati 2-3 minute, nikako ne dulje jer će se raspadati prilikom paniranja.
Jaje razmutiti s malo mlijeka uz dodatak malo soli, papra i na vrh žličice vegete.
Skuhan i prohlađen celer panirati: prvo uvaljati u brašno, pa u jaje i potom u krušne mrvice.
Pržiti na zagrijanom ulju oko minute sa svake strane (da lijepo porumeni).

2.

Poslužiti uz tartar umak ili pire krumpir, a može i bilo što drugo. Ja sam ga poslužila uz grah na gusto.

  • Celer-korijen(1)
  • Povrće -(1)
  • CELER(1)

11

Hvala Iris82. Meni je ovo isto prvo isprobavanje, jako je fino.👋

Tko nije probao pohani celer, ne zna šta propusta !!

Željka i meni je prvi puta. Nekako mi je celer uvijek bio dodatak juhi, a nikada nešto ovako. Ispalo je baš fino.🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice