Moj profil

Pohovani celer s penicom od sira

30 minuta
27
Pohovani celer s penicom od sira

Za sve ljubitelje celera

Za sve ljubitelje celera

Sastojci

za
700 g celera (koren)
1 l supe od povrća
4 kašike susama
2 kašike mekog brašna
2 kašike prezli
po ukusu biber,so, vegeta
Za penicu od sira
200 g nekog mrvljenog sira
200 ml pavlake
2 čena belog luka
po ukusu vlašac,so,biber
4 veća krompira
nekoliko listova sitno iseckanog peršuna
nekoliko kašika maslinovog ulja za krompir

Priprema

1.

Celer očistiti i iseći na kolutove oko 1cm debljine.

Kuvati ih oko 5-6 minuta u supi od povrća,izvaditi kolutove i ostaviti ih da se ocede.

2.

Osrednju šerpu napuniti vodom, pa staviti oljušten i na kocke, isečen, krompir,posoliti i pustiti da provri.Smanjiti temperatur i kuvati dok se krompir ne skuva, ali pazite da ga ne prekuvate, jer će vam se raspasti. Ocediti ga od vode, preliti ga maslinovim uljem, pobiberiti, posoliti i posuti sitno seckanim peršunom.

3.

Pomešajte brašno i prezle sa susamom, dodati malo bibera i vegete pa sve to dobro izmešati.

Kolutove celera prvo uvaljati u umućeno jaje pa u smesu sa susamom.

Prziti ih na zagrejanom ulju, dok vam ne porumene, posle prženja ocediti ih na kuhinjskom papiru.

4.

Sir i pavlaku umutiti penasto,dodajte ispresovan beli luk,seckan vlašac i po ukusu začiniti sa solju i biberom.

5.

Celer poslužiti sa kuvanim krompirom  i na svaki kolut staviti kašičicu pene od sira.

Posluživanje

Prijatno!!!!

  • Pohovano-povrce(1)
  • Ručak(1)
  • CELER(1)

6

Milice moja, hvala i mislim na tebe.

sviđa mi se, možda već sutra pravim, evo i isprintala sam. pusa mojoj milici!!!!

Moji niako nisu voljeli celer u juhama, ali kad sam pohovala svidjelo im se . Fina kombinacija.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Corba od krompira i bundeve
Pomoravka

Corba od krompira i bundeve