Moj profil
Kamomila
11.11.2011.

Pohovani hrskavi karfiol

30 minuta
45

Hrskava korica ucinice karfiol zanimljivim!

Hrskava korica ucinice karfiol zanimljivim!

Kamomila
11.11.2011.

Sastojci

za
karfiol
2 jaja
100 g. kukuruznog brasna
50 g. psenicnog brasna
prezla
ulje (susamovo i maslinovo)

Priprema

1.

Pomijesati kukuruzno i psenicno brasno. Umutiti jaja.

2.

Umociti komad po komad karfiola kojeg ste prethodno kuhali u slanoj vodi najprije u mjesavinu dva brasna, potom u jaja i nakon toga u prezlu. U jaja i prezlu dodati so i biber.

3.

Prziti karfiol okrecuci ga da sa svake strane dobije boju. Ja sam przila na mjesavini susamovog i maslinovog ulja.

  • Karfiol(2)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

6

Hvala na komentarima! 🙂

evo jednog savjeta,da bi vam tijesto za pohovanje bilo"lakse"razdvojite zumance od bjelanca pa umutiti cvrst snijeg pa dodati smjesi od zumanjaca i brasna,lagano izmijesati masu"da se ne razbije"i pohovati po uobucajenom postupku.

Volimo... 🙂