Moj profil
CeceM3
29.4.2009.

Pohovani karfiol

30 minuta
36

Neodoljivo… Sto jednostavnije to ukusnije.

Neodoljivo… Sto jednostavnije to ukusnije.

CeceM3
29.4.2009.

Sastojci

Potrebno
1 srednje glavice karfiola
malo sode bikarbone
malo soli
2-3 jaja
1 pakovanje prezli (hlebne mrvice)
malo sezama
Preliv
malo majoneze
3-4 kiselih krastavaca
malo belog vina
I jos potrebno
1/2 l. ulje za prezenje

Priprema

1.

U slanoj vodi sa molo sode bikarbone prokuvajte karfiol prethodno razdeljen na cvetice.

2.

Kuvajte kratko da karfiol previse ne omeksa.

3.

Umutite jaja sa malo soli i zatim kuvani karfiol valjajte u jaja pa u izmiksanu smesu od hlebnih mrvica i sezama.

4.

Pecite na ugrejanom ulju.
Za preliv:

5.

Kisele krastavce narezati na kocke (ili izrendati na sitnoj strani), dodati malo majoneze i par kapi belog vina da se preliv ujendaci. Mozete umesto belog vina dodati malo tekucine u koju su bili krastavci. Nemojte previse da ne bude pre slano/kiselo.

Posluživanje

Sluzite ih tople uz preliv i uzivajte u krckavom ukusu karfiola. Dobre su i kao prilog uz meso.

  • Prilozi(2)
  • Fina jela(1)
  • Kaul(1)
  • Pohani-karfiol(1)
  • Povrće -(1)
  • Prilog-karfiol(1)
  • Ručak(1)
  • Savjet(1)
  • Fini-prilozi(1)

11

odlično i ja ću to danas samo ne kužim ovo sa sodom bikarbonom!!!!!!????????

odlicno, danas pravim

ja u vodu u kojoj se kuha karfiol stavim malo mlijeka da ne potamni. volim pohani karfiol, ali mi je draže kad ga izgnječim pa poham kao kuglice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)