Moj profil

pohovani karfiol

30 minuta
13
pohovani karfiol

karfiol je bogat antioksidantima i vitaminom c, gotovo  da nema masti, a magnezijumom se može pohvaliti...ipak ima specifičan ukus i kod nas ga uglavnom jedu u zimnici i nekim čorbicama.moj pokušaj da privolim i stvorim ljubitelje karfiola prelila sam u ovaj recept...i znate šta?uspela sam...

karfiol je bogat antioksidantima i vitaminom c, gotovo  da nema masti, a magnezijumom se može pohvaliti...ipak ima specifičan ukus i kod nas ga uglavnom jedu u zimnici i nekim čorbicama.moj pokušaj da privolim i stvorim ljubitelje karfiola prelila sam u ovaj recept...i znate šta?uspela sam...

Sastojci

za
1glavica karfiola
malo soli
1kom jajeta
2kom belanceta
1kašičica vegeta
1kašičica ljutin sos
100gr prezle
30gr susam

Priprema

1.

karfiol iseći na manje "cvetiće",što manje više će ga voleti.karfiol obariti u slanoj vodi desetak minuta.odlučite se, ukoliko volite čvršći karfiol smanjite vreme barenja.možete ga samo izblanširati, ali onda se baš oseća ukus karfiola.kod mojih prolazi ovaj mekani, dobro kuvani.

ocediti ga.

2.

umutiti jedno jaje i dva belanceta.dodati kašičicu vegete i kašičicu ljutina-sosa.

u drugi tanjir izmešati prezle i susam.

3.

zagrejati ulje.komade karfiola umakati u umućena jaja, pa u mešavinu prezli i sudama.pohovati u dubokom ulju do zlatne boje.

Posluživanje

uz običan majonez ili sosove

salsaroza

dip od majoneze i pavlake

i dr

  • Karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

2

👍

Odlična ideja!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pohani (hrustavo-mekani) karfiol
Mimi4

pohani (hrustavo-mekani) karfiol

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa
ARI26

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa