Moj profil

Pohovani karfiol sa pivom

30
Pohovani karfiol sa pivom

Svi pohujemo na ovakav ili takav nacin,na kraju uvek ispadne isto.Pisem recept radi sebe,jer je bijo karfiol divnog ukusa.

Svi pohujemo na ovakav ili takav nacin,na kraju uvek ispadne isto.Pisem recept radi sebe,jer je bijo karfiol divnog ukusa.

Sastojci

1 kom. manja glavica karfiola
150 ml. pivo
3-4 zlice brasno
malo (pola zlicice) ulja
po ukusu sol
1 zlica vegete
5-6 zlica prezle
2 zlice susam
po potrebi ulje za przenje

Priprema

1.

Glavicu karfiola iseckati na srednje cvetice.Stavite je u serpu,nalijte vode kolko da pokrije sav karfiol,dodajte vegete po ukusu,te stavite da prokljuca.Cim prokljuca,procedite ga,te ostavite sa strane da se ohladi.

2.

U dublju zdelicu stavite pivo.Dodajte brasno malo po malo stalno  mesajuci varjacom da nema grudvica.Trebate dobit gustu masu,koja kad podignete zlicu,na kratko ostane trag.Po potrebi dodavajte brasna,dok dobijete tocnu gustocu.

3.

U drugu posudu spojite prezlu i susam,te promesajte da se sve sajedini.

Prohladzeni karfiol,uroniti u mesavinu piva i brasna,potom obilato u prezlu i susam.Uradite tako dok utrosite sav karfiol.

4.

U tiganj,nalijte ulja kolko da pokrije dno.Kada se ulje zagreje,namalite temperatutru na srednje,te ubacite cvetove karfiola i przite dok dobije finu bojicu sa svija strana.

5.

Przeni karfiol redzajte na papirni ubruz,kako bi upijao visak ulja.

Poslzuite dok je jos toplo.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Poslzuite kao prilog nekom mesu ili kao samostalni obrok.

  • Kaul(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

4

Hvala,super ideja. Probacu prvom prilikom :-)

Spremam isto, samo u smesu od brašna i piva dodam i trunku limuntusa, da neutrališe slatkoću karfiola, i uz to poslužim preliv od mešavine majoneza, pavlake, senfa i belog luka. Idealno se slažu.😋

Moze i tako,ja je przim.Probacu da ispecem,sigurno je zdravse :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pohani (hrustavo-mekani) karfiol
Mimi4

pohani (hrustavo-mekani) karfiol