Moj profil
MajdaH
21.4.2016.

Pohovani patlidžani

45

Pohovani patlidžani za mene naj......

Pohovani patlidžani za mene naj......

MajdaH
21.4.2016.

Sastojci

2 kom. patlidžana
3 kom jaja
brašno za uvaljati patlidžane
sol, biber
1/2 kesice ribanog parmezana
ulje za prženje
bijeli luk(sitno isjeckati) za posuti po patlidžanima
domaći paradajz sos za preliti po patlidžanima

Priprema

1.

Patlidžane očistiti, oprati i izrezati na šnite, te osoliti i ostaviti sa strane (20 min)Oprati ih pod mlazom vode i ocijediti.Rukama istisnuti višak tečnosti.Pripremljene šnite patlidžana uvaljati u brašno.

2.

Uklofati jaja , dodati im so, biber i parmezan.Šnite patlidžana umakati u smjesu od jaja i parmezana, te pržiti na zagrijanom ulju.Ispržene stavljati na ubrus da upiju višak masnoće.

Posluživanje

Složiti ih na tanjur i posuti sitno sjeckanim bijelim lukom, i peršunom.                                                                      Ukoliko imate domaći paradajz sos možet ih preliti sosom.                                                                                            Prijatno!            

  • Brankai-probala(1)
  • Patlidzani(1)
  • Balancane(1)
  • Isprobati-prilog(1)
  • Patlidzani-pohani(1)
  • Pohani-patlidzani(1)

13

Hvala   na povjerenju i za sličicu, kod nas uvijek prolaze pohovani patlidžani.👋

obožavamo pohovane patlidžane, ako šta ostane jednako volimo i hladne pojesti. na ove stavili češnjak ko ga podnosi 😉

Hvala ti, mi ih isto volimo, lalo i brzo se spreme.👍